怎么样才能解决粉皮机成型不均匀难题？

  对于粉皮加工而言，成品的质量优劣必然的联系到产品在市场上的竞争力以及企业的经济效益。而其中，粉皮成型是否均匀这一点尤为关键，它是衡量粉皮品质的重要指标之一，究竟该怎么样应对粉皮成型不均匀的问题呢？

  首先我们应该先找原因，是淀粉质量上的问题还是原料配比不当。若使用的淀粉纯度不够，含有较多杂质，或者不同批次的淀粉质量参差不齐，会影响淀粉浆的质地，进而导致粉皮成型不均匀。而淀粉与水以及其他辅料的比例不合适，会使淀粉浆的稠度不符合标准要求。太稠的淀粉浆在成型时可能没办法均匀铺开，太稀则难以成型，有可能会出现薄厚不一的状况。

  因此我们应该学会把控淀粉质量，选择优质、纯度高的淀粉原料，必要时可进行简单的溶解试验，观察有没有明显杂质沉淀。接着严格按照粉皮制作的标准配方或者经过多次试验确定的最佳配比来调配原料。能够正常的使用量具准确量取淀粉、水及其他辅料的用量，并且每次制作时都做好记录，以便结合实际成型情况做微调，确保淀粉浆的稠度均匀适宜。

  丽星自动化粉皮机生产设备，可以精确控制粉皮加工制浆过程中淀粉与水的比例，搅拌的方向时间与转速，粘度流动性等参数，确保原料混合均匀，淀粉分子充分吸水膨胀，提高粉皮成品品质，不会出现粉皮厚薄不均匀的情况出现，且日产量高，操作简单便捷，人机界面友好，便于工人培训操作，降低学习成本。